慢兔兔，感恩起跑！讓愛在偏鄉延伸。

您是如何度過中秋佳節的呢？

對於大多數人而言，中秋節象徵著團圓的日子。

在這一天，人們會與家人和朋友聚在一起，享受美食與閒聊的愉快時光。

 

對於慢兔兔而言，中秋節除了團圓更是充滿感恩的時刻。

 

感恩起跑！

從一台小小烤箱開始～

 

這個故事要從民國84年說起~

那一年中秋節之前，修女與工作人員想著佳節將至，該如何向幫助立達的恩人們表達感謝。

由於經費有限，沒有多餘的經費購買月餅禮盒，廚媽便提出了自製月餅的想法。

於是，廚媽和教保員攜手帶著餐飲製作班的慢兔兔們，在廚房裡開始製作月餅。

他們利用三個小小的家用烤箱，耐心地烘烤了20盒誠意十足、美味可口的月餅禮盒。

自此，中秋節製作月餅以感謝恩人的傳統便在立達延續下來。

 

慢兔兔品牌推廣的成果

 

慢兔兔們所製作的月餅禮盒獲得了大家的讚譽，隨著時間流逝，製作的數量也日益增加，成為了烘焙製作班的中秋特別商品。

立達隨著車縫製作班、皮革製作班、手工皂製作班和烘焙製作班的陸續成立，致力於將慢兔兔們所製作的產品進行更有效的推廣。因此，立達創立了「慢兔兔」品牌，以品牌化的方式來經營與推廣產品，提升慢兔兔們的產品質感也提升銷售數量。

隨著烘焙製作班的專業大型烤箱以及專業烘焙師傅的加入，中秋月餅禮盒的生產量從最初的20盒感恩禮盒至目前的9000盒，成為立達烘焙製作班的主力烘焙產品。這一增長的收益使立達能夠持續提供優質的環境及專業的服務給予慢兔兔們。

讓愛在偏鄉延伸

慢兔兔月餅禮盒在多年的經營中獲得了不錯的成長，立達始終不忘初心，製作月餅禮盒的出發點來自於感恩。

感謝社會大眾的支持，使得月餅禮盒的銷售表現如此優異。立達期望將大家對慢兔兔的愛延伸出去，自2017年起，立達與世界和平會及南投山區天主堂展開合作，推出「中秋送愛到偏鄉」的活動。

透過這項活動，民眾購買立達的慢兔兔月餅禮盒，世界和平會及天主堂會將這些禮盒送往偏鄉的弱勢兒童與弱勢家庭，每年約有1500-2500個禮盒送到偏鄉，讓他們也能品嚐到暖心的月餅，讓愛心與支持能更有效地傳遞。

 

一份真摯的初衷 與 一直努力的慢兔兔

因著每一位支持者，感謝因您同行，使中秋月圓心暖！